Los poblanos en nogada son un deleite emblemático, famoso por su exquisito sabor y sus coloridos colores, representando la iconografía mexicana . Su preparación combina la dulzura de los chiles asados y cubiertos de un jugoso picadillo de nueces y especias , todo cubierto en una cremosa salsa de piñones y lácteo, adornado con granas y hojas de… Read More